新横浜ラーメン博物館(しんよこはまラーメンはくぶつかん、英: Shin-Yokohama Ramen Museum)は、神奈川県横浜市港北区新横浜にあるラーメンに関するフードテーマパークである。通称「ラー博」(ラーはく)。全国各地の有名ラーメン店舗を中心に、ミュージアムショップや駄菓子屋、喫茶店・スナックなどを併設。 また、同館を運営・管理する日本の会社である。商号は「株式会社新横浜ラーメン博物館」。1993年8月1日設立。開催中・これから開催の展覧会一覧へ2026/07/10(金) - 08/11(火)『18TRIP』× 新横浜ラーメン博物館 コラボ第2弾多言語情報学習要素ギャラリー解説体験型地域性ローカル技法歴史旅情感もうすぐ終わる2026/06/27(土) - 08/28(金)期間限定メニュー: こむらさき「くまもと冷麺」-もうすぐ終わる新横浜駅(横浜線他)北西に約6分(約0.4km)北新横浜駅(横浜市ブルーライン)南に約15分(約1.1km)小机駅(横浜線)東に約19分(約1.3km)※ HeartRails Express より取得終了した展覧会一覧へ2026/07/18(土) - 20(月)東京ラーメン黄金時代、再び。「春木屋郡山分店」×「げんこつ屋」奇跡のコラボレーションコラボレーション歴史解説ギャラリー要素アーカイブ性映像作品食文化インタラクティブ性体験型学習もうすぐ終わる2026/07/07(火) - 08(水)ラー博倶楽部の日ラーメン文化歴史解説館内ギャラリー味の探究体験型展示食体験手作り体験伝統と革新もうすぐ終わる2026/07/02(木) - 08(水)ラーメンフェア第8弾 ロックンスリー 飾りじゃないのよミツバは HA HAN ~新横ローズ~図鑑風解説インタラクティブ体験味覚体験歴史解説体験型学習食文化史博物館的解説地域性もうすぐ終わる