新横浜ラーメン博物館の「ラーメン登龍門2027」出店者が決定し、9月4日から5日まで開催されるイベントです。記事では、和田響氏の煮干し香る味噌つけ麺をはじめとする出店期間や会員審査出店のスケジュール、出店店舗の詳細、期間限定メニューの情報などが紹介されています。会場には複数の人気ラーメン店が集結し、来場者は最新のご当地ラーメンの競演を楽しめます。