八ヶ岳観光圏の店舗が参加し、その日の朝10時の気温に応じて対象商品が“寒いほど”割引になる八ヶ岳ならではのイベントです。最終日の2月23日(月)には必ず30％OFFのグランドフィナーレ！ フェア最終日は気温にかかわらず全店対象商品が30％オフになります。 清泉寮では本館レストランから清泉寮カレー、ジャージーハットからソフトクリーム2種とジャージーミルクパンが対象に！