梅花皮（かいらぎ）、鼠志野、黄瀬戸を中心とした美濃焼伝統工芸士・佐藤公一郎さんの世界を堪能できる展示。製作実演を通じて、ろくろ成形の技術や伝統工芸の多様な表現を紹介します。