辰野町美術館で開催される「食×美 展」は、ラーメン、ソースカツ丼、うなぎ、蕎麦、松茸、ほたる饅頭など、辰野町で長く親しまれているソウルフードや名産品を食品サンプル化して紹介する展覧会です。中川紀元や大森光彦、藤﨑千雲、漆原さくらなど、辰野ゆかりの作家や特別出品作家・加藤休ミによる「食」にちなんだ美術作品を展示し、異食をテーマにしたコラボレーションを楽しめます。会期中にはトークやワークショップ、ギャラリートークなどのイベントも予定されています。