さっぽろ店地下1階を中心に夏のうつくしい味覚を集めた販売イベント。地元の特産品や季節の食材を取り揃え、来店者に夏ならではの味覚を楽しんでもらう催しです。期間中は複数店舗で期間限定の特価品や試食コーナーも展開します。