青梅の酒蔵が年に一度開く蔵開きイベント。日本酒の試飲・販売、伝統的な蔵の雰囲気を楽しみながら、蔵元の歴史や製造工程に触れる機会です。音楽や伝統的な催しも組み合わされ、地域の魅力を体感できます。