地下1階の菓子イベントスペースで開催される〈デメテル〉のPOP-UP SHOP。夏の菓子や季節の限定品を中心に、北海道エリアのショッピングを彩る催事として案内されています。期間中はブースでの販売や試食、限定商品が登場する可能性があります。