本展は、1920年代にドイツで誕生したグミの歴史と、日本での普及・発展をたどる特設展です。グミの歴史的背景から現代のブームに至るまで、製造技術の進化や味・食感の多様性、グミが文化や日常生活に与える影響を、図版と解説を交えて紹介します。さらに、グミとポップカルチャーの接点や、現代社会の変化が生み出す新しい可能性についても考察します。