山田應水に関する信頼できる公開情報（Wikipedia、国公立美術館データベース、美術専門メディア等）は現時点で確認できず、経歴・活動分野・代表作・受賞歴などの詳細は不明です。展覧会でのクレジットに基づき作家名を掲出しますが、出自や制作年代、分野（絵画、書、工芸など）を特定する資料は見当たりません。鑑賞の手がかりとして、当該展覧会の公式情報（図録、会場キャプション、出品リスト、プレスリリース）をご参照ください。確証のある情報が得られ次第、作品の特徴や主要な活動歴を追記いたします。