伊平屋島焼きは、沖縄県・伊平屋島を拠点とする陶芸（やきもの）の呼称です。島の風土に根差した器物を制作する工房や窯の活動を指して用いられる場合がありますが、公開情報が限られているため、設立時期や主宰者、具体的な系譜・体制は不明です。活動分野は陶芸で、日常使いの器や花器などの実用器を中心に、素朴な質感や落ち着いた釉調が見られる作例が紹介されています。代表的な作品名や受賞歴、主要展覧会歴は確認できません。伊平屋の文化・観光の文脈で取り上げられることがあり、沖縄のやちむん文化と島内の素材・景観を背景に制作が行われている点に関心が寄せられています。