札本彩子による企画展。食品や食材を模した立体作品を手掛ける作家が、越後妻有の郷土料理を題材に、素材感と食と美術の接点を視覚化します。会期は2026年10月25日（日）に開始され、同日限定のイベントではなく、同会場での長期展示として2026年10月25日まで開かれます。